第一、大多數(shù)動物食品都是酸性食品 。如魚，肉，貝類，富含蛋白質(zhì)，磷中的蛋白質(zhì)，高硫濃度，它是酸性食物 。
【酸性食物和堿性食物分別是哪些】第二、常見的堿性食物有蓮藕，蘿卜，茄子，白，苦瓜，金針菇，西葫蘆等 。如果您患有心血管疾病，如高血壓，高血脂，高血糖等，您需要多吃堿性食物以避免酸中毒 。
第三、吃淀粉類食物，肉類，酒精，大米，這些都是酸性食物 。這些食物中含有的蛋白質(zhì)，淀粉和糖被人體代謝產(chǎn)生酸性產(chǎn)物 。
第四、堿性食物包括大多數(shù)蔬菜，水果，海藻，芽菜谷物，豆類和堅果 。換句話說，低熱量植物性食物幾乎都是堿性食物 。
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