【怎樣做家常小米椒好吃 如何做好吃的家常小米椒】1、蒜15瓣，豆豉220克，小米椒50克，食鹽1茶匙，白糖1茶匙，生抽1茶匙，花生油適量 。
2、具體做法如下：大蒜洗凈，拭干水分，拍扁剁碎，豆豉也剁碎，保留顆粒感，口感會更好，小米椒也剁碎，熱鍋里倒入適量油，同時放入花椒，小火炒香后，把花椒撈走，將豆豉、蒜蓉、小米椒碎放進鍋里，中小火炒香，再調(diào)入適量鹽、白糖，調(diào)味，提鮮，調(diào)入適量生抽，翻炒均勻即可，如果喜歡干爽的辣醬，可以炒干一點再起鍋，還可以撒些白芝麻裝飾！
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