1、棗為中國原產，中國早已栽培，而且吃棗歷史也很久了 ?！对娊洝芬延小鞍嗽聞儣棥钡挠涊d了 。《禮記》上有“棗栗飴蜜以甘之”；并用于菜肴制作 。《戰(zhàn)國策》有“北有棗栗之利足食于民”，指出棗在中國北方的重要作用 ?！俄n非子》還記載了秦國饑荒時用棗栗救民的事 。所以民間一直視棗為“鐵桿莊稼”“木本糧食”之一 。棗作為藥用也很早，《神農本草經》即已收載，歷代藥籍均有記載，對其養(yǎng)生療病的認識不斷深化 。至今，棗都被視為重要滋補品，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說 。至今，棗仍是中國烹飪中的主要干果原料之一 。
【紅棗最早種植于哪個朝代 紅棗最早種植于什么朝代】2、中國棗約于公元1世紀經敘利亞傳入地中海沿岸和西歐，19世紀由歐洲傳入北美
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