1、準(zhǔn)備皮蛋，白粥，瘦肉，上海青，鹽，雞精，白胡椒 。
2、準(zhǔn)備：先用高壓鍋熬白粥，皮蛋去殼用線切成小塊，瘦肉先用生粉、黑胡椒、鹽、雞精、糖等腌制過(guò) 。萊切成小撮 。
3、把粥放進(jìn)一個(gè)干凈的湯鍋中，下皮蛋先熬一會(huì) 。
【怎樣做寶寶蔬菜粥好吃 做寶寶蔬菜粥方法】4、沸騰后下瘦肉，用勺子從底往上翻，把肉和粥攪拌一下，使肉能窩在粥中燙熟 。
5、差不多肉熟的時(shí)候再下青萊，劃動(dòng)幾下，下鹽、雞精、白胡椒等調(diào)下味即可 。
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