1、準(zhǔn)備材料：蛋撻皮6個、雞蛋2個、淡奶油50g、純牛奶50g、糖粉25g 。
2、將雞蛋敲在大碗里 ， 用手動打蛋器打散 。
3、倒入牛奶和淡奶油 ， 攪拌均勻 。
4、加入糖粉 ， 攪拌均勻 。
5、用篩網(wǎng)過濾一下 ， 這樣撻液更嫩滑 。
6、倒入準(zhǔn)備好的蛋撻皮里 ， 蛋撻皮是冷凍的 ， 不用解凍 ， 直接拿出來就可以用了 。
7、全部倒完 ， 這個量剛剛好夠六個；因為招待小朋友 ， 我同時放了幾個笑臉薯餅 ， 和蛋撻皮一起買的；烤箱210度預(yù)熱 ， 上下火 ， 中層 ， 25分鐘 。
【蛋撻的做法家庭做法 蛋撻的家庭做法是什么】8、時間到 ， 看到蛋撻表面已經(jīng)淡淡的焦黃色了 ， 如果沒有 ， 可以繼續(xù)烤幾分鐘 ， 或者把烤盤挪上一層即可 。
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