1、洗蓋杯 ， 湯杯底使其有溫度；
2、放入茶葉 ， 同時(shí)蓋著杯蓋甩動(dòng)幾下 ， 再聞干香；
3、第一次沖水用開(kāi)水 ， 同時(shí)沖水時(shí)速度迅速；
4、快速的出水 ， 盡可能的把水倒干凈；
5、到入杯子 ， 洗杯；
6、觀其湯色 ， 聞其香 ， 這樣洗茶步奏就結(jié)束了；
7、第二次泡茶講究的是品其口感 ， 水溫要把控在85度左右；
8、在蓋杯中停留的時(shí)間在20s左右即可；
【淡茶如何泡】9、出水時(shí)速度要快 ， 同時(shí)要盡可能的把茶倒出；
10、倒茶講究的是每個(gè)杯子要均勻 ， 以客為主 ， 同時(shí)只能最多倒到8層滿；
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