1、腹心肉是牛的肚腹與心臟；
2、?？苿游锏墓餐攸c是體質(zhì)強壯；有適合長跑的腿；腳上有4趾，但側趾比鹿類更加退化，適于奔跑；
【牛腹部的肉叫什么 腹心肉是牛哪個部位的肉】3、門牙和犬齒都已經(jīng)退化，但還保留著下門牙，而且下犬齒也門齒化了，三對門齒向前傾斜呈鏟子狀，由于以比較堅硬的植物為食，前臼齒和臼齒為高冠，琺瑯質(zhì)有褶皺，齒冠磨蝕后表面形成復雜的齒紋，適于吃草 。
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