1、梭子蟹：中秋前后是吃螃蟹的最好時期，梭子蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)，100克梭子蟹蟹肉中含蛋白質(zhì)14克、脂肪2.6克 。另外，螃蟹還有歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅，歐米伽3脂肪酸對于患關(guān)節(jié)炎和高血壓有很好的防治作用 。
2、青蟹：青蟹一年四季都有產(chǎn)，但以每年農(nóng)歷八月初三到廿三這段期間，青蟹殼堅如盾，腳爪圓壯，只只都是雙層皮 ?！鞍嗽买謮讶珉u”，說的則是農(nóng)歷八月是品嘗青蟹的最佳季節(jié) 。青蟹肉味鮮美獨(dú)特，營養(yǎng)極為豐富，素稱酒席上之佳肴，食用藥用價值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹（紅蟲尋、高蟹）有海中人參之美譽(yù)，是產(chǎn)婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補(bǔ)品 。
3、鮑魚：秋天是鮑魚生長較快的季節(jié) 。專業(yè)人士介紹說，這個季節(jié)的鮑魚肉質(zhì)肥美鮮嫩，又加之其味甘咸，性溫，有滋陰、潤肺、利腸的作用，可謂是秋季進(jìn)補(bǔ)的佳品 。
4、鯧魚：鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生 。
【中秋節(jié)適合吃的海鮮品種】5、膏蟹：俗話說：“七月膏蟹正合時，八月蟹子頂蓋肥 ?！备嘈敷w大，最普通的也在1市斤左右 。膏蟹的學(xué)名是鋸緣青蟹，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，兼有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效 。尤其是雌蟹，被中南方人視作“膏蟹”，也就是卵巢飽滿的母蟹，是食用蟹的一種 。以其多膏，故名 。
6、秋刀魚：秋刀魚一直是青島人中秋宴上必備菜品 。秋刀魚屬于高脂肪、高蛋白的海水魚類，秋天是秋刀魚最肥美的時候，這時候的魚肉鮮嫩口感好，不僅美味可口，對我們的健康也是極有益的 。
7、蝦：秋吃螃蟹夏吃蝦，中秋節(jié)雖然已經(jīng)入秋，但還是各種蝦類大量上市的季節(jié) 。蝦的`種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等等 。而蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，所以常常食蝦身體好 。
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