【紅爬豆和赤小豆一樣嗎 紅爬豆和赤小豆是不是一樣】1、紅爬豆和赤小豆不一樣 。紅爬豆是一種小而細長、表皮呈淺綠色的豆子，是一種藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆 。
2、赤小豆，別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆 。
3、拉丁文名：是豆科、豇豆屬一年生草本 。莖纖細，長達1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛 。外形與紅豆相似而稍微細長 。一年生草本植物，赤小豆主要用于中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效 。全國各地普遍栽培 。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯 。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口 。
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