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湄公魚是海魚嗎 湄公魚的介紹


湄公魚是海魚嗎 湄公魚的介紹


1、不是 。湄公魚屬于淡水魚的一種,主要生存于東南亞湄公河附近流域,湄公魚含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,既能夠補(bǔ)充人體營養(yǎng),又對(duì)改善人體記憶力,促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育有很好的效果,適宜于學(xué)習(xí)壓力大的學(xué)生及用腦過度人群食用 。
【湄公魚是海魚嗎 湄公魚的介紹】2、湄公魚:湄公魚一般指巴沙魚 。是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種,湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類,越南音譯為“卡巴沙”,意思是“三塊脂肪魚”,因?yàn)樵擊~在生長過程中,腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂,約占體重的58% 。具有生長快、個(gè)體大、產(chǎn)量高、食性廣、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)白嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、無肌間小刺、利于加工等優(yōu)點(diǎn) 。它常常被冒充成龍利魚、鯛魚、鱈魚等海魚出售 。

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