2、冰糖雪梨中的梨與蟹肉都屬于寒性的食材，同食容易傷胃，因此不建議吃螃蟹的同時(shí)飲用冰糖雪梨 。因?yàn)槔娴暮疀鰧傩裕虼艘膊唤ㄗh與油膩、同屬寒性的其它食物同吃 。
3、梨與冰糖中的糖分都很高，因此肥胖的人士、減肥的人士以及糖尿病用戶(hù)不宜多喝冰糖雪梨 。
4、冰糖雪梨最好趁熱食用，功效能夠得到更好的發(fā)揮 。
參考資料來(lái)源：百度百科-冰糖燉梨
為什么咳嗽不能吃糖卻要吃冰糖燉雪梨？
冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用 。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料 養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳 。肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，咯痰帶血 。冰糖性溫，有止咳化痰的功效，老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥 。不要蘸著生白糖吃 。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進(jìn)食 。適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收；但過(guò)多就會(huì)妨礙鈣的吸收 。冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用 。紅糖雖雜質(zhì)較多，但營(yíng)養(yǎng)成分保留較好 。它具有益氣、緩中、助脾化食、補(bǔ)血破淤等功效，還兼具散寒止痛作用 。所以，婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水往往效果顯著 。
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