1、盆中倒入適量面粉，加入雞蛋液，攪拌均勻，和成面團(tuán)，揉至表面光滑 。將面團(tuán)搟至餅狀，將面餅切成小塊，扯成面條 。
【怎么做好吃又簡(jiǎn)單的扯面視頻】2、起鍋燒油，放入小辣椒段，蔥末，醬油，翻炒，放入適量清水，煮沸后，放入面條，放入菠菜煮熟即可 。
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