1、材料：雞蛋、酸蘿卜、酸木瓜、酸黃瓜、酸姜、酸蕎頭、米醋、白糖、番茄醬、鹽、水淀粉、水、生抽 。
2、雞蛋入鍋，一個(gè)個(gè)煎到邊緣金黃，蛋白部分脆脆焦焦的 。
3、五柳菜炒勻 。五柳菜里的汁液也要留著 。
【五柳炸蛋的做法】4、米醋，番茄醬，糖，淀粉水，鹽，生抽調(diào)制的酸甜汁 。
5、收成濃汁后澆在雞蛋上即可 。
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