1、沙欄雞；2、石岐乳鴿；3、咀香園杏仁餅；4、沙田風味；5、粉果；6、脆肉鯇；7、南朗鴨粥；8、雜交三黃雞；9、茂生圍香焦；10、民田菜；11、沙溪扣肉；12、五香狗肉；13、叉燒包；14、三鄉(xiāng)小炒；15、蘆兜粽 。
美食簡介
1、石岐乳鴿：石岐乳鴿是廣東省中山市著名的特色小吃，石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進的優(yōu)良鴿種，經(jīng)同中山石岐的優(yōu)良鴿雜交后孵育出來的一種乳鴿 。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鴿制作的茶肴，有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等 。
【中山美食有哪些 中山美食介紹】2、蘆兜粽：蘆兜粽是一道美味可口的傳統(tǒng)名點，屬于粵菜系 。產(chǎn)自廣東中山 。中山的粽另有自己的特色，因為中山人比較喜歡改良、研究，特別擅長制作適合自己口味的食物 。古時，村民覺得郊野多蘆兜，認為這種百合科野生植物別無用途，不妨用以試作裹粽 。果然，蘆兜葉味融入于粽，別有風味 。
3、咀香園杏仁餅：咀香園杏仁餅是一道美味可口的傳統(tǒng)名點，屬于粵菜系 。咀香園杏仁餅創(chuàng)始于一九一八年，產(chǎn)于廣東中山市 。因其外形似杏仁，故稱杏仁餅 。已有近百年歷史，原屬家庭自作自食；以后創(chuàng)制成為產(chǎn)品，外形改為圓形小餅 。
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