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怎么炒蘿卜好吃？
新鮮蘿卜的做法:
1、蘿卜片炒肉片:切成薄片，放少許鹽揉個(gè)兩分種，再把揉出來的蘿卜水捏干凈（這樣就沒這么重的蘿卜味了，也不會(huì)炒爛了），燒時(shí)多放點(diǎn)油，在放點(diǎn)肉片，再把蘿卜片倒入鍋中炒，快熟時(shí)放些辣椒，在放些大蒜葉會(huì)很香的，（在炒的過程中可加入一點(diǎn)點(diǎn)清水，以免粘鍋或糊掉，不要放多了，要不然就不好吃了。
2:水煮魚加蘿卜絲:水煮魚就按你平時(shí)的做法。蘿卜切成絲后，也同樣放點(diǎn)鹽揉下再把水捏干凈，在直接倒入鍋中炒，不用放油，炒半熟就行。魚快熟的時(shí)候就把蘿卜絲倒入魚中煮，煮熟再加入配料就行了。（蘿卜可以除腥味的，這種做法，魚會(huì)變得更好吃，蘿卜絲也可以吸入很多的魚的香味，一舉兩得）
怎樣炒的蘿卜絲是脆的
主料
白蘿卜：1個(gè)
輔料
油：適量
鹽：適量
具體步驟

第一步
1.蘿卜擦絲

第二步
2.加鹽下去揉掉苦水也能脆爽

第三步
3.蒜苗切成小段

第四步
4.鍋內(nèi)下油放蘿卜絲下去炒

第五步
5.下蒜苗和調(diào)料

第六步
6.完成
【蘿卜怎么炒好吃脆脆的】蘿卜怎么炒才好吃呢？
青蘿卜可用如下方法炒好吃：
青蘿卜去皮洗凈后，切成細(xì)絲。
炒鍋中倒入油，油微熱時(shí)，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入青蘿卜絲翻炒。
倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鐘，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。
然后將粉條倒在蘿卜絲上，倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鐘，再打開蓋子調(diào)入雞精，翻炒幾下即可出鍋。
炒蘿卜怎么炒好吃
生活中我們多用白蘿卜和排骨進(jìn)行煲湯食用，但是炒白蘿卜的味道也絲毫不亞于蘿卜湯，并且夏季食用炒蘿卜還可以解暑氣。白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，最主要的是它含有多種維生素，能夠增強(qiáng)免疫力，抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有很大的功效。同時(shí)它促進(jìn)消化，保護(hù)我們的腸胃。所以現(xiàn)在我們學(xué)做幾種炒蘿卜的做法。
清炒白蘿卜絲原料：白蘿卜、油、鹽、胡椒粉、生姜、蔥。做法：1、白蘿卜一根刨成絲。2、鍋內(nèi)加些許油燒至7成熱。3、加入生姜絲爆香后倒入蘿卜絲翻炒。4、加進(jìn)蔥段以及一勺水再翻炒下。5、蘿卜絲軟后加一勺鹽，撒點(diǎn)胡椒粉，味精即可裝盤。
溜炒白蘿卜原料：白蘿卜、雞蛋、木耳、花生油、淀粉、白砂糖、大蔥、姜、鹽、味精。做法：1、蘿卜煮熟去皮切成薄片；蔥切成段；姜切成片淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。2、蘿卜絲加入沸水鍋中氽一下?lián)瞥?。3、花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿卜翻炒，再放入蔥段、姜片、白糖、精鹽、浸發(fā)木耳和味精，炒拌均勻即可。
炒白蘿卜原料：白蘿卜、食鹽、雞精、蔥、植物油、水。做法：1、白蘿卜切塊、蔥切段備用。2、在鍋里放少許油燒熱，放入切好的蘿卜塊，翻炒幾下后放入些水，小火煮一會(huì)兒。3、用鍋鏟戳一下，根據(jù)個(gè)人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下即可出鍋。