1、食材：200g大米、適量水、1勺泡打粉、20g糖、20g油、1g鹽 。
2、大米提前浸泡2天后，把水瀝出去 。
3、把泡好的大米用料理機打成大米漿 。（要填入少量的水，水要少加） 。
4、打好的大米漿，放入泡打粉，油，糖，鹽，醒至30分鐘 。
【大米餅的做法 大米餅如何做】5、電餅鐺預(yù)熱，把醒至好的大米漿用勺子舀入電餅鐺中，煎至兩面金黃即可出鍋 。
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