1、準(zhǔn)備食材：雞胸肉200g、大蒜1頭、生抽10ml、玉米淀粉10g、糖5g、金針菇80g、食用油20g、鹽適量 。
2、首先將雞胸肉斜刀切片，然后添加生抽和淀粉將其腌制半個(gè)小時(shí)左右 。
3、然后把切好的蒜末下油鍋將其炒香，而后再加入少許的鹽和糖進(jìn)行調(diào)味 。
4、接下來把洗好的金針菇鋪入盤中 。再鋪上我們已經(jīng)腌制好了的雞胸肉，均勻地淋上蒜蓉 。
5、等到蒸鍋里的水逐漸開了以后再將雞肉放入，開大火蒸12分鐘左右 。
【如何蒸雞胸肉】6、最后完美出鍋，可以撒上蔥花進(jìn)行裝飾哦 。
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