1、用烤箱烤地瓜需要70分鐘左右 。
2、大番薯(約680克)2個(gè)，菠蘿片1罐(227克)，瀝干，蔬菜油1湯匙，奶油(牛油)1湯匙，黃砂糖或紅糖1湯匙，柳橙皮絲1茶匙，鹽1/2茶匙，切碎的山核桃2湯匙 。
3、烤箱預(yù)熱至180℃ 。用刀尖在番薯上劃兩下 。
4、放入烤箱烤50分鐘，至變軟 。取出置涼，待不燙手時(shí)，將番薯對(duì)半切開(kāi)，挖出薯肉，放在大鋼盆里 。小心不要挖破薯皮，留下備用 。同時(shí)，將烤箱降到160180℃ 。
【烤箱烤地瓜多長(zhǎng)時(shí)間 烤紅薯的做法】5、薯肉里加入菠蘿、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮絲和鹽，用打蛋器或電動(dòng)攪拌器攪打至均勻，番薯泥稍稍蓬松 。番薯殼放在烤盤(pán)上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起 。放烤箱烤15分鐘，撒上山核桃碎，續(xù)烤5分鐘出爐 。
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