舒芙蕾需要烤箱160℃烤20分鐘 。
舒芙蕾，也有譯為梳乎厘，蛋奶酥 。是一種源自法國的烹飪方法 。這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經(jīng)打勻后的蛋白，經(jīng)烘焙質(zhì)輕而蓬松 。
法國著名甜品：
1、馬卡龍：杜麗拉被譽(yù)為馬卡龍的ｌｖ，少女的酥胸 。每一年每一季都會(huì)新推出來一些品種，供熱愛甜點(diǎn)的人享用，而且杜麗拉馬卡龍?jiān)跉W洲主要的城市都有店面，店面古典雅致，近年來在日本與中國也十分的流行 。
2、舒芙蕾：在一些地方也被叫為蛋奶酥，是法國中世紀(jì)就出現(xiàn)的烹飪方法 。蛋黃及不同配料拌入經(jīng)打勻后的蛋白，經(jīng)烘焙質(zhì)輕而蓬松 。不僅可以作為甜品，還可以作為前菜，或者和不同的食物搭配做成主菜 。
3、拿破侖：拿破侖蛋糕又名千層酥，但與拿破侖毫無關(guān)系，它是正宗起源于法國的甜品 。傳統(tǒng)的拿破侖有三層酥皮和兩層奶油，頂部由白色的糖和棕色的巧克力裝飾 。
4、提拉米蘇：人們很喜愛提拉米蘇中手指餅干與馬斯卡彭芝士和諧的口感，咖啡的苦味和可可粉的苦味提升了馬斯卡彭芝士的甜味，在口中一層一層地鋪開 。
【舒芙蕾烤箱烤多久】5、漂浮島：漂浮島在法國的大小餐館中幾乎是標(biāo)配，被視為最夢幻的甜品之一，但在國內(nèi)卻并不為人熟知 。漂浮島像一座被雪覆蓋的小島，由于甜度低于其他的甜點(diǎn)，可以吃出一種安靜的甜美 。
推薦閱讀
- 微波爐烤五花肉要多久
- 微波爐烤雞胸肉需要多長時(shí)間
- 烤青椒怎么做
- 烤漆門上的發(fā)泡膠怎么去除
- 錫紙盤可以放烤箱嗎
- 如何烤貝殼
- 蒜蓉?zé)踞u料如何做
- 露營自己燒烤需要什么食材
- 烤箱烤鴿子怎么做
- 烤漆門套開裂怎么處理