1、搖 。挑選時(shí)將椰子晃一晃，若水聲清脆，則椰子汁多 。若喜吃椰子肉，則應(yīng)選手感較重，搖起來較沉的椰子 。
注意：超市里賣的有時(shí)存放久了，里面的水分也會蒸發(fā)，所以搖起來也會響 。
2、看尾部 ?？次膊磕侨牵ㄏ癖捡Y那標(biāo)志）白色的算是嫩的，棕色是老的 。
【挑選椰子的技巧】3、看重量 。拿幾個(gè)挑好的對比下重量，一般重點(diǎn)的為嫩的 。
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