1、材料：牛肉650克、丁香10克、白芷10克、冰糖7粒、干辣椒5個、花椒10克、八角2個、香葉5片、姜5片、蔥2根、黃豆醬
2、牛肉放水里浸泡兩小時去血水，切成大塊備用 。
3、用餐叉在洗凈的牛肉上扎小孔以便腌制時好入味 。
4、將焯過水的牛肉放入容器里、放入切好的姜蒜片、蔥段、加適量的鹽、老抽、料酒、黃豆醬、雞粉 。
【煮五香牛肉的正確方法是什么】5、抓勻后腌制二小時以上 。
6、所有材料放入電壓力鍋 。
7、鍋里添水，水量沒過牛肉即可，電壓力鍋調(diào)至“蹄筋”狀態(tài)，燜二十五分鐘 。
8、煮好的牛肉繼續(xù)留在鍋內(nèi)自然晾涼 。切片碼入碟放上香菜即可上桌 。
推薦閱讀
- 泡面煮多久好
- 牛肉可以和香菇一起吃嗎 牛肉可不可以和香菇一起吃
- 鵪鶉蛋冷水下鍋煮的時長
- 豬肉灌腸煮多長時間就熟
- 蒸牛肉要多久能熟
- 玉米煮多長時間熟
- 煮紫薯的水為什么是綠色的 煮紫薯的水是綠色的原因分析
- 海參清洗后冷水下鍋煮多長時間
- 怎么紅燒牛肉好吃又嫩竅門 紅燒牛肉的烹飪方法
- 紅燒肉煮多久熟