1、15分鐘 。
【牛奶雞蛋布丁要蒸多長時間】2、布丁要熱水上鍋蒸，蒸的時間15分鐘為宜，蒸好后等布丁冷卻再放入冰箱冷藏，冷藏后食用口感更佳 。布丁是由蛋黃和牛奶混合蒸熟而來，也可以使用全蛋，但香味會更淡 。布丁在蒸的時候要蓋上一層保鮮膜，否則水蒸氣滴入碗中會導(dǎo)致布丁變形 。
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