1、南瓜去皮切塊放蒸鍋里蒸熟 。
2、蒸熟的南瓜放入榨汁機 ， 加入一碗水打成南瓜湯 ， 水不要放的太多 ， 不然會很稀 ， 稀了就不好喝了 。
3、把打好的南瓜湯倒入奶鍋中 ， 加一點點水煮開 ， 轉(zhuǎn)小火放入冰糖攪拌至融化 。
南瓜是一種舶來品 ， 在明代時期傳入中國 ， 可配菜、做餡 ， 可熬粥 ， 還可做成各種美味的點心 ， 深受人們的喜愛 ， 不僅有較高的食用價值 ， 而且有著不可忽視的食療作用 。
中醫(yī)認為 ， 南瓜性溫 ， 味甘無毒 ， 入脾、胃二經(jīng) ， 能潤肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲解毒、治咳止喘 ， 治療肺癰便秘 ， 并有利尿、美容等作用 。
此外 ， 南瓜可以促進腸胃蠕動 ， 幫助食物消化 ， 同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激 ， 保護我們的胃膠道粘膜 。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素Ｃ ， 可以健脾 ， 預防胃炎 ， 防治夜盲癥 ， 護肝 ， 使皮膚變得細嫩 ， 對于經(jīng)常用眼的電腦一族來說 ， 適量吃南瓜有助護眼明目 。而從抗癌的角度來說 ， 南瓜也是著名的抗癌食物 。首先 ， 南瓜中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素Ａ ， 有中和致癌物質(zhì)的作用 。
【南瓜飲怎么做好喝】另外 ， 國內(nèi)外醫(yī)學專家、學者研究實驗表明 ， 食南瓜籽 ， 還有預防前列腺癌的作用 。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力 ， 因為南瓜可以消除致癌物質(zhì)亞硝酸的突變作用 。
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