1、食材：龍蝦適量，蒜適量，姜適量，小米辣適量，龍蝦醬一勺，啤酒一瓶，紫蘇適量 。
2、小龍蝦去除蝦線，然后清洗干凈即可 。
3、油熱下小龍蝦炸干水分撈出備用，起鍋燒油下蒜姜小米辣，再放香辣龍蝦醬炒香下小龍蝦，倒入小龍蝦和一瓶啤酒和清水蓋上鍋蓋煮十分鐘 。
【又辣又香的龍蝦如何做好吃】4、下自己喜歡吃的素菜煮三分鐘然后下紫蘇就可以出鍋了 。
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