1、罐裝保存：把風(fēng)干后的白果仁密封保存在干凈且干燥的罐子當(dāng)中，然后將將罐蓋擰緊 。需要注意的是，罐子的密封性必須好，這樣白果貯存的時間才會長一些 。
2、真空保存：真空保存是最好的方法 。如果家庭條件允許的話，把白果放進(jìn)專門用來貯存食物的塑料袋來貯存，在把塑料袋里面的空氣抽干凈，密封即可 ?？梢员４婧荛L的時間 。
【剝好的白果保存技巧】3、冰箱冷藏保存：一般推薦冷藏或冷凍，干濕度合適的情況下可保存一年，但也要確保白果透氣，因為它是有生命的，胚芽還在繼續(xù)生長 。
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