1、食材：面 150g、鴨骨 150g、圓白菜 100g、姜2g、水 3碗、蔥 5g、油 2勺、鹽 1茶匙、蠔油 1勺、胡椒粉 1/2茶匙 。
2、將蔥切成蔥花，姜切片、圓白菜撕小塊 。
3、鍋中放油燒熱，放入姜和鴨骨炒香 。
4、倒入水，蓋上鍋蓋大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘 。
5、將碗中放入蠔油、鹽、胡椒粉備用 。
6、燉好的鴨湯盛入裝有調(diào)料的碗中備用 。
7、鍋中添水，放入圓白菜 。
8、水開后放入面條煮熟 。
【鴨湯面條如何做好吃】9、最后將面撈入碗中，撒入蔥花即可 。
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