【布丁烤箱要烤多久】布丁烤箱要烤20到30分鐘 。。布丁廣義來(lái)說(shuō) ， 它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品 ， 如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等 ， 常見(jiàn)制法包括焗、蒸、烤等 。狹義來(lái)說(shuō) ， 布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品 。主要材料為雞蛋和奶黃 ， 類似果凍 。在英國(guó) ， 布丁一詞可以代指任何甜點(diǎn) 。
巧克力布丁材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、雞蛋3個(gè)、焦糖漿
做法：
1、將巧克力奶加熱加入砂糖 ， 砂糖融化后馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰） 。
2、將雞蛋攪拌充分 。
3、把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋 。
4、用過(guò)濾網(wǎng)把其過(guò)濾 。
5、把焦糖漿倒入4個(gè)杯子內(nèi) ， 并將第4步分至其上 。用蒸鍋蒸 ， 等下層水沸騰 ， 即可放入 。
6、強(qiáng)火蒸2～3分鐘 ， 弱火13～15分鐘 。
7、冷卻放入冰箱2小時(shí)候即可 。
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