1、食材：面包蟹一只，青菜一小把，蔥段、姜片、蒜片、香菜段、小洋蔥片適量，老干媽豆豉適量，料酒適量，醬油/老抽適量 。
2、常溫塑封自然解凍，解凍后用小鋼絲刷刷凈蟹鉗等的泥垢把它的肚臍拔除；從拔除面包蟹肚臍的開口處剝開面包蟹的硬殼；將面包蟹兩側(cè)的腮去掉，蟹身逐步剪開、取出蟹黃；用刀背敲碎蟹鉗 。
3、鍋里加入適量植物油、油熱后將蔥段、姜片、蒜片、小洋蔥下鍋爆香 。
4、加入處理好的面包蟹翻炒、除去表面水分 。
【凍面包蟹好吃做法】5、依次加入少許老抽/醬油、料酒適量、老干媽豆豉、少許鹽適量繼續(xù)翻炒，直到蟹塊入味 。
推薦閱讀
- 凍雞中翅怎么做
- 凍沙丁魚好吃的做法
- 凍鴨腿的做法
- 凍龍蝦尾的做法
- 凍草魚如何做好吃
- 熟凍貽貝怎么做會好吃
- 凍魚柳如何做好吃
- 大閘蟹用放水里吐臟東西嗎
- 陽澄湖大閘蟹開湖前的都是假的嗎
- 陽澄湖大閘蟹是有標(biāo)簽的算正品嗎