1、提前浸泡 。
【燕麥米煮爛的小妙招 燕麥煮多久能熟】燕麥米在煮之前最好提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上，這樣煮出來的燕麥米更易消化，口感也會(huì)更好 。
2、水開后再煮 。
煮燕麥米的時(shí)候先等水燒開后再放入燕麥米，等到放入燕麥米的水再燒開之后，小火再煮半個(gè)小時(shí)就可以了 。這樣煮的話，燕麥就很好軟了 。
3、注意水的比例 。
如果是用燕麥米煮粥，燕麥米和水的比例一般建議為1：15，水可以適當(dāng)調(diào)多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠 。
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