【正宗的茄汁面怎么做】1、準備食材：把小油菜清洗干凈 ， 并切成長條備用；把蘑菇清洗干凈 ， 用手撕成長條備用；把香菜清洗干凈 ， 切成很小的段備用 。
2、榨茄汁：把西紅柿清洗干凈 ， 切成塊 ， 放入榨汁機中炸成番茄汁；接著在榨好的番茄汁中兌上水 ， 水和番茄汁的比例為1：1 。
3、油熱了以后 ， 先把小油菜燒一下 ， 大概兩分鐘就可以了 ， 然后把小油菜撈出來等會再用 。
4、緊接著把兌上水的番茄汁放入鍋中中火慢熬 ， 熬煮5分鐘后放入蘑菇 ， 再熬煮5分鐘左右就可以了 。
5、關火之前 ， 在番茄汁中放入剛才已經燒好的小油菜就可以了 。
6、面煮熟了以后 ， 把面撈入碗中 ， 然后澆入番茄汁 ， 再放入香菜就可以了 。
推薦閱讀
- 床墊買哪些材質的好
- 蘸木耳的汁怎么調
- 落水槽買哪種材質的好
- 萎靡是什么意思 萎靡的意思是什么
- 收成的意思 怎么理解收成的意思
- 有關路的名言 有關路的名言有什么
- 因勢利導的意思 因勢利導的解釋
- 日字旁的字跟什么有關 日字旁的字跟哪些東西有關
- 褥羊毛是什么意思 褥羊毛指的是什么呢
- 買手機殼什么材質的好