1、所需食材：面條、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升 。
2、紅辣椒洗凈切絲，西紅柿洗凈切薄片，洋蔥洗凈切絲 。
3、雞蛋打入碗內(nèi)，放入少許鹽攪拌均勻，倒入熱油鍋中煎炒，至熟盛出，鍋內(nèi)加少許油，放入紅辣椒、洋蔥炒香 。
【蛋炒面飯好吃又簡(jiǎn)單的做法】4、將面在燒開(kāi)的鍋內(nèi)焯熟撈出，瀝干水分；另鍋上為，注入適量油，燒熱放入面、紅辣椒、洋蔥、鹽、味精稍炒，淋入香油，裝盤(pán)即可 。
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