【豬油饅頭做法 豬油饅頭怎么做】1、面粉加入15克白糖 ， 5克酵母揉成團(tuán) ， 酵母需先加入溫水溶化 ， 面團(tuán)揉到手光、面光、盆光 ， 手感稍硬不要太軟 ， 加水時(shí)注意慢慢少量加入 ， 揉好放旁醒發(fā) 。
2、核桃、花生炒熟搗碎 。
3、加入芝麻、紅糖、豬油拌勻 ， 陷做好了 。
4、面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán) ， 接下來就是包餡 。
5、鍋內(nèi)加四五十度溫水 ， 包好的饅頭直接放上面醒發(fā) ， 大約二十分鐘左右就可發(fā)好 。
6、大火蒸6分鐘 ， 熄火5分鐘再開鍋 。
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