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椰子凍怎么做

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椰子凍怎么做


1、椰子脆片、藍莓、吉利丁片15g、椰子水250g、牛200g、椰漿100g、椰子2個、煉乳10g、糖23g、棉花糖適量輔、料裝飾餅干適量 。
2、椰子劈開 ， 倒出椰子水 ， 稱量出所需分量 。
3、吉利丁用冰水泡軟 。
4、椰子水倒入鍋中 ， 加入牛奶、椰漿、糖、煉乳 ， 小火煮至溫熱 。
5、加入泡軟的吉利丁片 ， 攪拌融化 。
6、攪勻的液體稍稍放涼后倒入椰子容器中 。
7、放冰箱冷藏6小時或以上 ， 直到凝固 。
【椰子凍怎么做】8、放上藍莓、谷物、椰子脆片和棉花糖 ， 插上餅干裝飾 。

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