【怎樣炒豬皮好吃呢 炒豬皮好吃的方法】1.、豬皮洗凈,冷水下鍋,放蔥姜、料酒,煮出浮沫,撇去浮沫,煮二十分鐘撈出 。
2、豬皮洗凈,切成片,鍋中燒油,放蔥姜蒜、豆瓣醬,炒出紅油,放料酒,蠔油、生抽、豬皮,炒勻 。
3、放青紅椒,翻炒均勻,鹽、雞粉、胡椒粉、少許白糖,翻炒均勻即可 。
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