1、鹵牛肉150克、青柿子椒半個(gè)、紅柿子椒半個(gè)、青蒜3根、鹽少許、大蔥少許、姜3片、蒜4瓣、生抽1勺 。
2、將鹵牛肉切片，青紅椒切塊，青蒜切段備用 。
3、油燒熱后爆香蔥姜蒜 。
4、倒入青蒜翻炒出香味 。
【制作爆炒鹵牛肉的方法】5、加入青紅椒炒2分鐘 。
6、加入鹵牛肉翻炒2分鐘 。
7、加入少許鹽、生抽 。
8、柿子椒和鹵牛的表面有微微焦黃就可以出鍋了 。
1、鹵牛肉150克、青柿子椒半個(gè)、紅柿子椒半個(gè)、青蒜3根、鹽少許、大蔥少許、姜3片、蒜4瓣、生抽1勺 。
2、將鹵牛肉切片，青紅椒切塊，青蒜切段備用 。
3、油燒熱后爆香蔥姜蒜 。
4、倒入青蒜翻炒出香味 。
【制作爆炒鹵牛肉的方法】5、加入青紅椒炒2分鐘 。
6、加入鹵牛肉翻炒2分鐘 。
7、加入少許鹽、生抽 。
8、柿子椒和鹵牛的表面有微微焦黃就可以出鍋了 。
