1、主料：土豆 。輔料：鹽、干辣椒、蒜、食用油、醋、醬油各適量 。
【素炒土豆片的做法】2、土豆洗干凈切片，也可以借助別的工具，蒜扒好，干辣椒切開
3、上鍋倒油，油溫五六成熱放入切好的辣椒，然后將土豆入鍋翻炒，有點(diǎn)干的時(shí)候放入醋，然后再倒入醬油翻炒均勻即可 。
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