1、主料：雞蛋1枚、火腿腸1根 。
【愛心雞蛋如何做】2、輔料：燒烤料適量 。
3、香腸正中對半切開 。
4、橢圓面朝上，切面朝下放好，一個端頭留約一公分切開 。
5、圍成心形 。
6、餅鐺放油，把香腸煎十來秒，香腸變軟，迅速把香腸切開的另一端反轉(zhuǎn)，圍成心形，用牙簽固定尾端 。
7、磕入一枚雞蛋 。
8、有喜歡吃這種一面煎蛋，稍煎一會兒就可以上盤了 。
9、習(xí)慣兩面都煎的，雙面煎金黃 。撒些喜歡的蔥花、孜然、椒鹽、燒烤粉之類的就OK了 。
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