
1、筒骨洗凈焯水,這樣去掉血水,熬出的湯清亮,水開就關(guān)火,也不至于營養(yǎng)流失 。
2、過水的筒骨用冷水沖洗干凈 。放到一口干凈的鍋內(nèi),倒入適量的水,放入適量的姜片,蒜瓣 。水開后大火熬30分鐘熬出濃湯 。
3、玉米切段,胡蘿卜切塊備用 。
【怎么熬筒子骨的湯 如何熬筒子骨的湯】4、筒骨煮30分鐘以后,開小火,把玉米胡蘿卜塊放進(jìn)去,一起煲2個(gè)小時(shí)左右 。
5、關(guān)火加入適量的精鹽,味精,撒入香菜末,即可食用 。
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