1、個人烤箱溫度不同,所以還是自行關(guān)察,喜歡老點烤14分鐘,喜歡濕潤點的烤12分鐘 。
2、制作出好吃的甜甜圈需要掌握好烤箱的時間和溫度，在烤之前可以先將烤箱預(yù)熱2分鐘，模式選擇也要選擇上下火，否則烤出來的甜甜圈會出現(xiàn)烤不熟的問題 。可以根據(jù)自己的需求適當(dāng)調(diào)整溫度和時間，如果控制不好溫度和時間，也能用錫紙包裹著烤，這樣能避免出現(xiàn)的烤糊等問題 。
3、準(zhǔn)備材料：高筋面粉250克、雞蛋20克、白糖適量、酵母粉5克、淡奶油20克、黃油適量、巧克力 。
【甜甜圈烤多長時間多少度】4、方法步驟：將雞蛋打散后與面粉、白糖、酵母、淡奶油、清水一起混合；將面團均勻揉至軟糯狀態(tài)后用保鮮膜密封發(fā)酵1天；將發(fā)酵好的面團用搟面杖做成面餅，再做成圓圈等形狀；繼續(xù)發(fā)酵2天，待面團發(fā)酵至2倍大即可；將甜甜圈放在烤箱中用180℃上下火烤制12分鐘即可；將巧克力融成醬后，再刷在甜甜圈上，最后撒上一些巧克力屑 。
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