1、在一定溫度下（不能太低），植物的新陳代謝都可以進(jìn)行，放進(jìn)冰箱的冷藏室（一般是4度），大蒜的新陳代謝可以緩慢進(jìn)行而不會停止 。當(dāng)冰箱里的溫度不低于4度的時候，冰箱里的大蒜就會慢慢的發(fā)芽 。
【大蒜放進(jìn)冰箱里怎么也會發(fā)芽】2、大蒜發(fā)芽的原因是它放久了就會進(jìn)入休眠期，而且大蒜本身就是種子，只要接觸到它可以生長的環(huán)境，它就會發(fā)芽 。這也是大多數(shù)食物發(fā)芽的根本原因 。
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