1、準備一塊豬肉，切成薄片，加入少許食鹽、花生油、蠔油一起攪拌均勻腌制備用；
2、準備一把蒜，清洗干凈，切成小段；鍋中加入足量的花生油，將腌制好的豬肉倒入鍋中，翻炒至變色后，撈出；
3、另外加入適量的油和少許的食鹽，將玉米芯倒入鍋中翻炒均勻之后，倒入炒過的豬肉，加入蒜苗翻炒均勻之后，即可出鍋 。
其他方法：
【嫩玉米棒芯怎么吃】準備所需材料：胡蘿卜半個，青椒一個，蒜瓣兩顆，鹽，雞精，生抽，醋，嫩玉米棒；分別把每個嫩玉米棒對稱切成四瓣，胡蘿卜切成薄片，青椒切絲，蒜瓣拍碎；平底鍋燒熱放一勺油，把蒜末和切好的嫩玉米棒和胡蘿卜片一起倒入鍋中煸炒；在煸炒的過程中加少許水并調(diào)入適量生抽，少許醋進行翻炒；在出鍋前加入青椒并調(diào)入適量鹽和少許雞精炒勻即可；關(guān)火出鍋，盛入盤中 。
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