枸杞怎么吃最好？
以下介紹幾種枸杞的吃法：1.零食：一般超市中賣的枸杞子是枸杞果實的干制品 ， 枸杞子以寧夏出產(chǎn)的質(zhì)量最好 ， 又紅又大 。當(dāng)?shù)厝烁矚g買來當(dāng)零食 ， 有如葡萄干一般隨手沾來食用 。其實枸杞子生吃味道很不錯 ， 但不能吃太多 ， 否則容易上火 。2.藥酒：用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用 ， 能促進(jìn)造血功能 ， 還能抗衰老、保肝及降血糖 ， 并對于視力減退 ， 頭暈眼花均能起到一定療效 。3.自制菊花枸杞茶：紅茶包一個、枸杞子一小撮、菊花3到5朵 ， 將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中 ， 加入沸水泡10分鐘即可飲用 。效能：菊花、枸杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效 。適合工作繁重、長期要對著計算機(jī)工作的人 。
枸杞怎么吃最好
枸杞子一年四季都可以食用 ， 冬天適合煮粥 ， 夏天適合泡茶 ， 不同的季節(jié)食用 ， 有不同的好處 。
枸杞怎么吃效果最好
枸杞吃法：服枸杞四季皆宜 ， 可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜肴里常服 ， 卻無滋膩、生火等弊端 。春季可單服 ， 也可與黃芪煮水喝；
夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝 ， 常服可以消除眼疲勞；秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類；冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥 。
一般來說 ， 健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適 。枸杞要常吃 ， 不可一次大量食用 。最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人 。每天吃一點 ， 才能見效 。
用枸杞泡水或煲湯 ， 只飲湯水并不能完全吸收 ， 因為受水溫、浸泡時間等因素影響 ， 只有部分藥用成分能釋放到湯水中 ， 為了更好地發(fā)揮效果 ， 最好將湯里的枸杞也一起吃掉 。直接嚼服枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更充分 ， 可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服 ， 但服用量要減半 。
擴(kuò)展資料：
選購技巧：
1、從顏色上辨別
鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同 ， 但顏色很柔和 ， 有光澤 ， 肉質(zhì)飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨 ， 從感觀上看肉質(zhì)較差 ， 無光澤 ， 外表卻很鮮亮誘人 ， 所以 ， 買枸杞的時候一定不要貪“色” 。
特別是染色的枸杞整個都是紅色 ， 連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的 ， 而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色 ， 用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色 ， 用硫磺烘烤過的呈深褐色 。
由于用色素染過的枸杞特別怕水 ， 建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進(jìn)水中 ， 或者是故意用潮濕的手搓一搓 ， 如果出現(xiàn)掉色 ， 就說明用過色素 。
2、從形狀上辨別
枸杞子自古以寧夏枸杞為地產(chǎn)藥材 ， 藥用價值最高 。寧夏枸杞尖處大多有小白點 ， 這個外地枸杞是沒有的 ， 寧夏枸杞尖處有白點可以達(dá)到85% 。寧夏枸杞放入水中90%不下沉 ， 無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的 。
3、從氣味上辨別
對于被硫磺熏蒸過的枸杞 ， 只需要抓一把用雙手捂一陣之后 ， 再放到鼻子底下聞 ， 如果可聞到刺激的嗆味 ， 那么就可以肯定被硫磺熏蒸過 。
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