1、食材：韭菜、豆腐皮也叫千張、紅辣椒 。
2、韭菜切段、紅辣椒切絲、蒜切碎 。
3、豆腐皮切絲 。
4、鍋加油燒熱、炒香蒜末 。
5、放豆腐皮翻炒兩分鐘 。
6、加料酒 。
7、加生抽翻炒均勻 。
8、加一點點水燜煮一會兒 。
【韭菜豆腐皮怎么炒】9、加入紅椒絲和韭菜炒至斷生、加鹽調(diào)味即可 。
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