1、梅干菜餅是金華的特產(chǎn) 。
【梅干菜餅是什么地方的特產(chǎn)】2、梅干菜餅通常稱為縉云燒餅，它是以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯，經(jīng)燒餅桶炭火烘烤制成 。據(jù)說，有650余年的歷史 。
3、縉云燒餅是用炭火燒烤3至4分鐘，待餅面金黃，香味溢出時，用特制鐵鉗鉗出即成 。制成后，餅色金黃、表脆內(nèi)糯、油而不膩、鮮香滿口 。
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