1、天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右 。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了 。
【葡萄酒做好了什么時(shí)候才能喝】2、注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了 。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā) 。
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