【土豆片怎么炒好吃】土豆去皮切片 ， 五花肉切片 。蒜苗切段 ， 備用 。沒(méi)有蒜苗也可用青椒代替 。
五花肉切片 ， 用料酒和老抽抽腌２０分鐘 。蔥姜蒜辣椒切好備用 。
熱鍋燒油 ， 油熱后放入切好的土豆片 ， 一邊炸一邊翻動(dòng) ， 快熟的時(shí)候就會(huì)粘到一起可以用筷子挑開(kāi) ， 直到兩面金黃 。
到出鍋中炸鍋土豆片的油 ， 留一些底油把腌好的肉片倒入 ， 翻炒一會(huì)兒 ， 再倒入蔥姜蒜辣椒 ， 炒出香味 。倒入豆瓣醬和豆豉繼續(xù)翻炒 。
加入蒜苗 ， 適量水 ， 炒到蒜苗斷生即可出鍋 。
馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉 ， 能為人體提供豐富的熱量 ， 且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì) ， 尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的 ， 在歐美國(guó)家特別是北美 ， 馬鈴薯早就成為第二主食 。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū) ， 人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前８０００年到５０００年的秘魯南部地區(qū) 。馬鈴薯主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國(guó)等 。中國(guó)是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國(guó)家 。
推薦閱讀
- 右開(kāi)的窗戶怎么改成左開(kāi)
- 風(fēng)暖浴霸怎么使用
- 房子發(fā)霉怎么去除
- 全自動(dòng)洗衣機(jī)蓋子壞了怎么修
- 如果商品房質(zhì)量有問(wèn)題怎么辦
- 柜門合頁(yè)怎么選
- 怎么炒萵筍
- 螃蟹怎么炒
- 炒韭菜怎么做
- 腰果怎么炒