1、將涼饅頭切成厚片 。
2、準(zhǔn)備蒜蓉辣醬和甜面醬，1：1（用了10g蒜蓉辣醬10g甜面醬）混合均勻后制成饅頭刷醬 。
【饅頭怎么炒好吃】3、找一只平底鍋，放入少量食用油，大火燒熱后，轉(zhuǎn)小火，放入饅頭片 。
4、烤制過程中，用鏟子輕輕按壓，翻面 。直制兩面饅頭金黃 。
5、趁熱，在一面饅頭片上抹上醬汁后，再灑上適量芝麻和孜然粒，小火慢慢在烤30秒，關(guān)火取出，就可以食用咯 。
饅頭簡(jiǎn)介：一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起，本有餡 。北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子 。南方有餡無餡統(tǒng)稱饅頭 。
饅頭是一種把面粉加酵母（老面）、水、或食用堿等混合均勻，通過揉制、餳發(fā)后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長(zhǎng)方形 。味道松軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，炎黃子孫最親切的食物之一 。
