【冷凍粽子可以不解凍蒸嗎】1、冷凍的粽子不解凍直接蒸也是可以的，但是花費(fèi)的時(shí)間會(huì)多一些，大約需要10-20分鐘左右，且還有可能出現(xiàn)中間沒有蒸熟發(fā)硬的情況，十分影響口感 。
2、建議煮速凍粽子的時(shí)候最好是先解凍之后再煮，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候它會(huì)非常的硬，就像個(gè)石頭一樣，直接扔到熱水中煮的話，很容易發(fā)生炸裂反應(yīng)，出現(xiàn)爆炸的情況，而先解凍之后再煮的話，煮出來的口感也更加軟糯好吃 。
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