1、做餅干是可以使用發(fā)酵粉的，我們平時(shí)在網(wǎng)絡(luò)上查找餅干制作配方的時(shí)候經(jīng)?？梢钥吹脚荽蚍圻@個(gè)材料，實(shí)際上泡打粉就是一種發(fā)酵粉 。
2、我們?cè)谥谱黠灨傻臅r(shí)候，首先要黃油隔熱融化，并往黃油中加入蛋黃、白糖攪拌均勻 。接著再將低筋面粉、淀粉、泡打粉攪拌均勻，然后過(guò)篩加入到黃油中去 。
【做餅干能不能用發(fā)酵粉】3、最后將它們攪拌并和成面團(tuán)，再分成一個(gè)個(gè)小圓球壓平放在烤盤上，并將它放在上下層兩百度預(yù)熱過(guò)的烤箱中烤制四分鐘左右就可以了 。
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