1、想要做出來成功的泡芙，我們需要先把牛奶、黃油、糖一起倒入鍋中加熱至全部融化，等鍋中的混合液開始冒小泡泡的時(shí)候趕緊加入過篩過面粉攪拌均勻 。
【泡芙的做法】2、接著少量多次往面粉中加入蛋液，直到將它調(diào)制成刮起來呈倒三角的面糊就可以把它裝入裱花袋擠在烤盤上，最后把它放在一百八十度的烤箱中烤四十分鐘左右即可 。
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